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南宁经开区食药监局工作人员到我院进行食品安全检查

编辑日期: 2017-03-09   澳门新葡新京官方在线 hqglc   来源: 后勤管理处   点击次数: 0
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3月8日上午,南宁市经济开发区食品药品监督管理卢科长等人到我院进行食品安全卫生检查和引导工作。

此次重点检查学院食堂各环节卫生状况、餐具消毒环节、食品留样、餐厨废弃物处理、食品添加剂使用情况、采购登记、索证索票和入库查验情况,同时查看了食堂硬件设施设备和操作场所流程、存放食品库房条件等。卢科长认为,我院食堂都能够按照要求加强内部管理、完善软硬件设施,食品采购、储存、加工、餐具消毒等环节符合相关要求,食堂的《餐饮服务许可证》也已经办理并进行公示,食堂农药残留检测做得比较到位。同时也指出存在的一些问题,如留样标签不够明确、食品留样重量不足、员工私人物品未规整统一放置等。

针对检查中存在的问题,卢科长提出了整改意见和要求,并特别指出,原材料采购一定要把好关,发芽土豆、四季豆都不允许购进,以免引起食物中毒。

食品安全科今后将一如既往地履行监督管理的职责,并加大对食品安全监督管理的力度,切实保障师生的饮食安全。

药监局卢科长查看食堂


药监局卢科长查看台帐









药监局卢科长正在检查留样食品

                                                 (图:陈泓达  文:零桂青  审核:韦林)

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