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桂林市恩达瑶茶食品科技有限企业与农业工程学院开展校企合作交流
字体【 】 【编辑日期: 2021-10-25】 【来源: 农业工程学院】 【澳门新葡新京官方在线 】 【 关 闭 】
 
    5月17日下午,广西壮族自治区非物质学问遗产项目油茶制作工艺(恭城油茶)代表性传承人钟明达和桂林市恩达瑶茶食品科技有限企业吴宏杰经理一行莅临澳门新葡新京农业工程学院开展校企合作相关事宜交流。农业工程学院党总支书记陈恩海、副书记黎彤、“民俗茶艺”课程组成员杨云燕、钟华锋、周海平、刘永智以及邹文海老师给予了热情接待,双方就“民俗茶艺”课程建设、油茶产品开发,开展了广泛的沟通和交流,双方表示将积极开展合作。
    桂林市恩达瑶茶食品科技有限企业以生产油茶为主。油茶制作工艺(恭城油茶)代表性传承人钟明达是桂林市油茶协会会长,也是此企业的主要负责人,他对恭城油茶的学问、制作工艺、产品标准有着深刻的理解,对“民俗茶艺”课程建设提出许多的宝贵建议。(文/图/钟华锋    核对/周海平   编发/朱彦   审核/陈恩海)
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